電飯煲是我們現(xiàn)代生活常重要的一款電子產(chǎn)品，它所使用的是電磁加熱，電磁加熱是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使內(nèi)膽本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁工作時產(chǎn)生的電磁波，被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質(zhì)鍋所吸收。應(yīng)用電磁感應(yīng)原理對食品進行加熱的，交變電流通過內(nèi)膽下方的線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)的磁力線穿過內(nèi)膽底部時，產(chǎn)生渦流，令內(nèi)膽迅速發(fā)熱，達到加熱食品的目的。所使用的電飯煲散熱風(fēng)扇也會有輕微的聲音，所以這也是正常的。